Aumenta i Profitti del Tuo Ristorante: Strategie Efficaci di Marketing

Massimizza la Spesa Media dei Clienti e Ottimizza la Marginalità dei Piatti: Questo articolo approfondisce l’importanza di massimizzare la spesa media dei clienti e ottimizzare la marginalità dei piatti offerti. Propone di modificare il design del menu per stimolare gli acquisti e di utilizzare strategie di ingegneria del menu per identificare i piatti più redditizi.

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