Tagliolino con gamberi rossi e profumo di agrumi – €16,00

Ravioli di burrata con scampi e verde di zucchine – €18,00

Pacchero all’astice – €22,00

Risotto ai sapori di mare (minimo 2 persone) – €15,00 a persona

Sagne ‘ncannulate leccesi – €12,00

Orecchiette alle cime di rape – €12,00

Grigliata mista di pesce (secondo disponibilità del giorno) – €22,00

Tonno scottato con pomodorini e olive leccine – €15,00

Polpo arrosticciato su vellutata di patate – €17,00

Tagliata di angus con rughetta, pomodorini e scaglie di grana – €18,00

Filetto di maialino al primitivo di Manduria – €16,00

Cotoletta e patatine – €12,00

Patate al forno – €7,00

Patatine fritte – €6,00

Insalata mista – €6,00

Verdure grigliate – €7,00

Margherita – €8,00
Pomodoro San Marzano bio, fior di latte, basilico, olio EVO

Marinara del Golfo – €8,00
Pomodoro San Marzano DOP, pomodorini arrostiti, olive leccine, basilico, origano, olio EVO all’aglio

Diavola – €9,00
Pomodoro San Marzano bio, fior di latte, spianata piccante, basilico, olio EVO

Capricciosa – €10,00
Pomodoro San Marzano bio, fior di latte, prosciutto cotto arrosto, carciofini, funghi chiodini, olive leccine, basilico, olio EVO

Le 3 P – €8,00
Pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata dei monti Lattari, pepe, basilico, olio EVO

Viola del Sud – €9,00
Ombra di pomodoro del piennolo, fior di latte, melanzane, scaglie di cacio ricotta, basilico, olio EVO

Mille Pioppi – €10,00
Pomodoro San Marzano bio, fior di latte, funghi pioppini, ‘nduja, gorgonzola DOP, basilico, olio EVO

Oro Bianco – €10,00
Pomodoro San Marzano bio, mozzarella di bufala di Mondragone, basilico, olio EVO

Armonia Selvatica – €12,00
Pomodoro San Marzano bio, fior di latte, rucola selvatica, prosciutto S. Daniele, pomodorino giallo del piennolo, stracciata, olio EVO

Sapori di Campo – €9,00
Fior di latte, peperoni arrostiti, zucchine spadellate, sfoglia di melanzane, basilico, olio EVO

Patatina Smile – €8,00
Fior di latte, wurstel artigianale, stick di patatine, olio EVO

Vento di Mare – €9,00
Fior di latte, filetto di tonno, cipolla rossa di Tropea, basilico, olio EVO

Fuoco Lento – €10,00
Provola affumicata dei monti Lattari, porchetta di Ariccia IGP, patate sotto cenere, basilico, olio EVO

4 Nuvole – €11,00
Fonduta di grana padano, fior di latte, provola affumicata, gorgonzola DOP, noci sbriciolate, basilico, olio EVO

Rosso Tirreno – €10,00
Fior di latte, filetto di S. Marzano DOP al naturale, acciughe di Cetara, olive nere di Gaeta, basilico, olio EVO

Apulia – €12,00
Provola affumicata, carciofo grigliato, capocollo di Martina Franca, julienne di pomodoro secco, basilico, olio EVO alla menta

Clantò – €12,00
Fior di latte, prosciutto di Parma, mousse di burrata, fichi, basilico, olio EVO

Fiori d’Estate – €13,00
Succo di datterino giallo, fior di latte, ciuffi di ricotta, fiori di zucca marinati, acciughe del Cantabrico, zest di limone, basilico, olio EVO

Franciacorta QBlack Brut Quadra
Chardonnay 55%, Pinot bianco 10%, Pinot nero 35% – 12,5° – €45,00

Piccole bolle Rosé – Duca Carlo Guarini
Negroamaro 100% – 12° – €22,00

Piccole bolle Brut – Duca Carlo Guarini
Negroamaro 100% – 12° – €22,00

Prosecco DOCG Superiore – Le Manzane
Glera 85%, Chardonnay & Pinot bianco 15% – 11,5° – €26,00

Prosecco DOC Rosé – Le Manzane
Glera 85%, Pinot Nero 15% – 11,5° – €18,00

Primastilla Cuvée – Le Manzane
Blend – 11,5° – €16,00

Prime Cuvée – San Martino
Blend – 11° – €16,00

Prime Cuvée – San Martino (calice)
€5,00

Terramare Fiano – Feudi di Guagnano
Fiano 100% – 12,5° – €26,00

Diecianni Chardonnay – Feudi di Guagnano
Chardonnay 100% – 12,5° – €24,00

Taersia – Duca Carlo Guarini
Negroamaro 100% – 12,5° – €22,00

Baylon bianco frizzante – Cantine Ruggeri
Malvasia bianca 50%, Chardonnay 50% – 11,5° – €20,00

Onde Malvasia – Cantine Ruggeri
Malvasia bianca 100% – 12,5° – €22,00

Onde Chardonnay – Cantine Ruggeri
Chardonnay 100% – 13° – €20,00

Onde Chardonnay – Cantine Ruggeri (calice)
€6,00

Rosarò – Feudi di Guagnano
Negroamaro 100% – 13° – €24,00

Susumaniello – Vitivinicola D’Agostino
Susumaniello 100% – 13° – €20,00

Baylon rosato frizzante – Cantine Ruggeri
Primitivo 50%, Negroamaro 50% – 11,5° – €18,00

Onde Negroamaro – Cantine Ruggeri
Negroamaro 100% – 12,5° – €18,00

101 – Cantina Monsellato
Blend vitigni locali – 12,5° – €16,00

101 – Cantina Monsellato (calice)
€5,00

Susumaniello – D’Agostino
Susumaniello 100% – 13,5° – €22,00

Tenuta Longhe – Cantina Monsellato
Primitivo 100% – 14° – €20,00

Macchia Negroamaro – Lizzano DOP
Negroamaro 100% – 13,5° – €18,00

Macchia Negroamaro – Lizzano DOP (calice)
€5,00