PIZZE

Tutte le pizze includono salsa di pomodoro e fior di latte dove non specificato diversamente.

• Margherita —  Salsa di pomodoro, fior di latte, olive, basilico € 6,00

   

• Bufala —  Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio a crudo € 8,00

   

•  Delicata —  Salsa di pomodoro, fior di latte, patatine fritte € 7,00

   

• Napoli —  Salsa di pomodoro, fior di latte, capperi, acciughe, olive € 8,00

   

• Rustica —  Salsa di pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla di Tropea € 8,00

   

• 4 Stagioni —  Salsa di pomodoro, fior di latte, cotto, carciofi, funghi champignon freschi, olive € 8,50

   

•  Fumè —  Salsa di pomodoro, fior di latte, pancetta affumicata, scamorza affumicata € 9,00

   

• Capricciosa —  Salsa di pomodoro, fior di latte, cotto, carciofi, funghi champignon freschi, capperi, acciughe € 9,00

   

•  4 Formaggi —  Salsa di pomodoro, fior di latte, galbanone, emmental, gorgonzola € 9,00

   

• Cremosa —  Salsa di pomodoro, fior di latte, emmental, gorgonzola, crema Chantilly di parmigiano, crudo croccante € 10,00

   

• Pugliese —  Salsa di pomodoro, fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni grigliati, cipolla € 9,00

   

• Saporita —  Salsa di pomodoro, fior di latte, crudo, scaglie di grana, rucola € 9,00

   

• Kebab —  Salsa di pomodoro, fior di latte, kebab, patatine fritte, ketchup € 9,50

   

• Viziosa —  Salsa di pomodoro, fior di latte, melanzane fritte, pesto di basilico, pinoli tostati € 9,00

   

• Arrosto —  Salsa di pomodoro, fior di latte, porchetta di Ariccia, patatine fritte € 9,00

   

• Inferno —  Salsa di pomodoro, fior di latte, ventricina piccante, salsiccia, cipolle di Tropea, olive € 9,50

   

• Vulcano —  Salsa di pomodoro, fior di latte, bresaola, ciliegine di mozzarella, rucola € 9,00

   

• Misto Bosco —  Salsa di pomodoro, fior di latte, tris di funghi, speck, crema Chantilly di parmigiano € 9,00

   

• Salentina —  Salsa di pomodoro, fior di latte, pomodori secchi, friarielli € 9,00

   

• Fresca —  Salsa di pomodoro, fior di latte, crudo, burrata, rucola € 10,00

   

• Mattero —  Salsa di pomodoro, fior di latte, salsiccia, friarielli, porcini € 10,00

IMPASTI ALTERNATIVI & AGGIUNTE

Preparato in ambiente condiviso ( possibili contaminazioni)

• Senza Glutine Margherita — + € 2,00

   

• Benessere Margherita — + € 1,00 (Farina di riso e grano tenero tipo lavato)

   

• Benessere Formato Teglia Margherita — + € 4,00 (25cm x 38cm)

   

• Aggiunta Mozzarella di Bufala: + € 2,00

   

• Aggiunta Mozzarella Senza Lattosio: + € 2,00

   

• Altri condimenti: + € 1,00 / € 2,00

• Casereccia —  Mozzarella di bufala, mortadella IGP, granella di pistacchio € 10,00

   

• Gustosa —  Mozzarella di bufala, mortadella IGP, emmental, panzerotti di patate € 10,00

   

• Stella —  Salsa di datterino giallo, fior di latte, pesto di basilico, crema chantilly di parmigiano, rucola € 10,00

   

• Gricia —  Fior di latte, guanciale Fiorucci, crema di cacio e pepe, granella di pistacchio € 11,00

   

• Buon Gustaia —  Fior di latte, cipolle di Tropea, speck, Philadelphia, aceto balsamico € 10,00

   

• Noci —  Fior di latte, speck, noci, gorgonzola € 10,00

   

• Martinese —  Mozzarella di bufala, capocollo di Martina Franca, scaglie di caciocavallo di grotta € 10,00

IMPASTI ALTERNATIVI & AGGIUNTE

• Senza Glutine Margherita — € 8,00

• Benessere ( Farina Tipo1 Lavato) Margherita — € 7,00 (Farina di riso e grano tenero tipo lavato)

• Benessere Formato Teglia Margherita — € 10,00 (25cm x 38cm)

• Aggiunta Mozzarella di Bufala: + € 2,00

   

• Aggiunta Mozzarella Senza Lattosio: + € 2,00

   

• Altri condimenti: + € 1,00 / € 2,00

Sfilalini — € 8,00

1. Porchetta di Ariccia, fior di latte, insalata, patatine, ketchup, maionese

    

2. Crudo, fior di latte, rucola, pomodoro, patatine, maionese

    

3. Ventricina piccante, svizzero, rucola, patatine, ketchup, maionese

    

4. Bresaola, insalata, rucola, patatine, svizzero

    

5. Speck, scamorza, funghi misti, patatine, rucola

Panini — € 9,00

• Milanese: Cotoletta, insalata, patatine, ketchup, maionese

   

• Americano: Hamburger, insalata, pomodori, patatine, galbanone, salsa barbecue

   

• Italiano: Salsiccia, patatine, galbanone, pomodori, rucola, ketchup, maionese

   

• Calabrese: Capocollo, pomodori, insalata, olio piccante, maionese

   

• Salentino — € 13,00: Hamburger, rucola, crema di provola affumicata, mortadella, panzerotti artigianali, salsa burger

FRITTI

• Patatine — € 5,00

• Patatine con crema cacio e pepe — € 6,00

   

• Panzerotti artigianali — € 6,00

• Acqua (naturale/frizzante 0,50 cl)  €1,00

   

• Acqua (naturale/frizzante 1 Lt)  € 2,00

   

• Bibite Lattina (Coca Cola,Coca Cola Zero,  Lemonsoda, Thè, Fanta, ecc.) € 2,50

• Nastro Azzurro € 2,00

• Heineken € 2,50

• Beck's / Ichnusa € 3,00

• Ceres / Corona / Tennent's € 4,00